Нови рецепти

Ако си пораснал в България през 70-те и 80-те, а дори и през 90-те години, то за теб марципанът е не толкова вкусният братовчед на шоколада. Кой и защо е решил да използва думата марципан за да назовава познатите от близкото минало шоколадови десерти е неясно. Яно е обаче, че по тази причина у нас марципанът има лоша слава. А какво всъщност представлява марципанът? Марципанът е гъста и много вкусна маса с плътността тесто, която се приготвя от смени ядки, най-често бадеми и захар. В немскоезичния свят марципанът е особено тачен. Той присъства в много десерти и бонбони. Рецептата за немски сладки с марципан, ананас и маково семе е точно такава рецепта, която подобно на повечето рецепти за немски сладкиши, се…

Овкусената вода не е сок, овкусената вода не е и някакъв вид лимонада или пък безалкохолна напитка. Овкусената вода е вода, към която са добавени натурални продукти, плодове, подправки и билки, които освен, че придават вкус, добавят и полезни свойства и превръщат овкусената вода в една утоляваща жаждата, освежаваща напитка. Лечебните свойства на маточината са известни и употребата ѝ в народната медицина са много. Маточината има антисептично действие, а освен това действа и успокояващо на нервната система, помага за спокоен сън, като гони тревожността. Първата стъпка от рецептата за овкусена вода с маточина и ананас е подготовката на продуктите. Обелвате и нарязвате ананаса на парчета. Маточината измивате и…

В тефтера на баба с рецепти има не само рецепти за сладкиши, но и някоя друга вкусна рецепта за соленки. Рецептата за соленки с мас е точно такава - много лесна, но и много икономична! Като всяко печиво приготвено с мас и соленките с мас са много пръхкави и са идеални както за закуска с чаша кисело мляко, така и за мезе на чаша домашно червено вино. Първата стъпка от рецептата за лесни соленки с мас е подготовката на тестото. Маста трябва да е стегната, а не течна. Отделяте белтъка на едното яйце, за намазване. Разбивате яйцата, добавяте млякото, в което сте разбъркали содата, както и маста, брашното и 1 чаена лъжица сол и замесвате тесто. Към него може да добавите и предпочитаните от вас подправки, като ким…

На рецептите за десерти с тиква, следва да бъде отделена цяла глава в кулинарните книги! Толкова са много и са толкова разнообразни! Тиквата дава много по-широко поле за действие от класическите за българската кухня тиквеник и печена тиква. Сладките с тиква и шоколад са поредната вкусна и много лесна рецепта за нещо сладко с тиква, което може да приготвите за нула време. Съчетанието на тиква и шоколад е много сполучливо и превръща сладките с тиква и шоколад не само в прекрасно допълнение към чашата с кафе или чай, но и в малък вкусен десерт, с който може да подсладите всеки момент. Първата стъпка от рецептата за лесни сладки с тиква и шоколад е подготовката на продуктите. Брашното трябва да е пресято, заедно…

Колко са плюсовете на домашно приготвената храна? Плюсовете са безброй! Готвенето ни дава възможност да се храним вкусно, с продуктите, които обичаме най-много, но едно от най-големите предимства на домашната храна е, че тя може да бъде изключително здравословна и максимално да съответства на специфични нужди на тялото ни. Човешкият организъм се нуждае от всички групи хранителни вещества като белтъчни, въглехидрати и мазнини. Мазнините са „гориво“ за тялото, но често възниква въпросът кой тип да изберем. Ненаситените мазнини, т.е. тези с растителен произход са получили името „полезни мазнини“ , защото унищожават лошия холестерол и се борят със сърдечно-съдови заболявания. Такива мазнини…

Реши ли с какво ще зарадваш любимия човек?Със или без празник, подари сладост на любим човек!Избери между вариантите:Кутия с козуначени мъфини с локум10 броя - 15 лв.Кутия със сладки "Цветовете на любовта"20 шарени сладки -15 лв.Кутия със сладки "Медена любов"10 сладки слепени с домашен мармалад -10 лв.Кутия със сладки "Прасковки"10 сладки слепени с домашен мармалад -10 лв.В цената не е включена цената на доставката.За поръчки: vkusna@supichka.comЗа сладки и красиви празници!

Да, прасковки се намират все още по щандовете в магазините, но вече все по-рядко някой приготвя прасковки вкъщи. В тетрадката с рецепти на мама и баба почти задължително може да се открие рецептата за прасковки. Много популярни и много често приготвяни преди години, прасковките днес определено са в графата “забравени рецепти” и то много незаслужено. Приготвят се лесно и са наистина много апетитни и ефектни на вид. Освен това прасковките са и икономични сладки, чудесна идея за почерпка за всеки повод, както на детско тържество, така и за рожден ден в офиса например. Първата стъпка от рецептата за прасковки е подготовката на тестото. Разбивате яйцата със захарта с помощта на миксер, или тел за разбиване.…

За българина, тиквата се приготвя главно по два начина - като печена тиква и като тиквеник. През последните години и супата от тиква намери място, макар и плахо, на българската трапеза. А всъщност тиквата дава широко поле за действие! Истинска изненада, но вкусна изненада, е рецептата за картофено пюре с тиква. Ароматно и изненадващо богат и интересен вкус, пюрето от картофи с тиква ще изненада приятно всеки любител на експериментите и ще даде не само още една идея какво да сготвим с тиква, но и каква гарнитура да приготвим. Първата стъпка от рецептата за картофено пюре с тиква е подготовката на продуктите. Картофите и тиквата трябва да са добре сварени. Докато картофите са още топли ги намачквате, заедно…

Горещият шоколад буди асоциации със студени дни и топъл домашен уют. Комбинацията на горещия шоколад с тиква и аромати като канела и джинджифил превръщат питието в невероятен зимен елексир. С богат, интересен и завършен вкус и приятна текстура. Освен това, рецептата за бял горещ шоколад с тиква е още една нестандартна идея за използване на тиква в кухнята. Първата стъпка от рецептата за бял горещ шоколад с тиква е подготовката на продуктите. Тиквата трябва да е добре сварена и пюрирана, а шоколадът - начупен на парчета. Изсипете млякото в тенджера, добавете тиквата и подправките и разбъркайте добре. След като млякото се сгорещи, но преди да заври, свалете от котлона и изсипете подготвения бял шоколад и разбъркайте…